INTOXICAÇÃO DE BOVINO ASSOCIADO A INGESTÃO DAS SEMENTES DE HOVENIA DULCIS: RELATO DE CASO

Resumo

A espécie Hovenia dulcis, conhecida como “Uva Japão” pertence à família Rhamnaceae, nativa da China, Japão e Coréia. A planta possui um fruto composto de uma cápsula com 2 a 4 sementes, preso a um pedúnculo com sabor agradável por ser rico em sacarose, assim, atrai o interesse dos animais, que acabam comendo as sementes. Os casos de intoxicação são registrados principalmente entre os meses de maio a julho, período em que ocorre a queda das sementes. Sendo que o quadro clínico da intoxicação está associado à ocorrência de sinais nervosos (INSTITUTO HÓRUS, 2019).

            No estado de Santa Catarina, exclusivamente, essa planta foi utilizada por muitos anos, como forma de sombreamento em aviários e pocilgas, contudo, atualmente já é encontrada em todas as regiões do país. A ingestão das sementes acomete os bovinos ocasionando sinais nervosos, apatia, tremores, andar cambaleante, inquietude, atonia ruminal, fezes secas e morte (CARDOSO, 2013). As sementes podem acarretar uma intoxicação hepática aguda e até mesmo o óbito do animal, causando grandes prejuízos econômicos, pois o tratamento não apresenta cura significativa (GAVA, 2016). A principal lesão macroscópica encontrada é o achatamento do encéfalo, fígado com aspecto noz-moscada e rúmen com aspecto pálido. Microscopicamente, é ostensivo a condensação dos neurônios da região cinzenta e degeneração dos hepatócitos (GAVA et al., 2004).