Vol. 2 (2023)
Artigos

RECRIA DE MATRIZES PESADAS DA ESPÉCIE GALLUS GALLUS DOMESTICUS

Neuri Antonio Feldmann
Uceff
Aguinaldo Moreira
UNIDADE CENTRAL DE EDUCAÇÃO FAI FACULDADES - UCEFF
Patrícia Diniz Ebling
UNIDADE CENTRAL DE EDUCAÇÃO FAI FACULDADES - UCEFF
Anderson Clayton Rhoden
UNIDADE CENTRAL DE EDUCAÇÃO FAI FACULDADES - UCEFF
Leocir Alban
UNIDADE CENTRAL DE EDUCAÇÃO FAI FACULDADES - UCEFF

Published 2023-05-05

Abstract

A cadeia de produção de matrizes se baseia em criar aves para que possam ser progenitoras de matéria-prima para a produção de carne. No entorno dessa cadeia existem muitos processos que devem ser entendidos e quando bem desenvolvidos e que levam aos mais altos níveis de uniformidade, tanto de peso corporal, início da postura e tamanho de ovos. Objetivou-se acompanhar os manejos de pesagem e seleção das aves visando obter a máxima uniformidade do lote de matrizes ao final da recria. Foi avaliado um lote de aves matrizes da linhagem Ross, 37.500 fêmeas e 4.100 machos. As pesagens semanais das aves ocorreram entre a 15ª e 18ª semana de idade das mesmas, sempre no mesmo dia e horário. Os principais parâmetros avaliados foram uniformidade do peso corporal e coeficiente de variação do peso. O lote de matrizes avaliado apresentou em toda a recria boa uniformidade (acima de 80%), coincidindo com baixos CVs (inferiores a 8,06%), alcançando ao final da recria peso corporal médio de acordo com o padrão da linhagem Ross.

References

  1. AHMED, M. K. A. et al. Effect of Body Weight Uniformity on the Productivity of Broiler Breeder Hens. Poultry Science, v. 9, n. 3, p. 225-230, 2001.
  2. COBB. Guia de manejo de matrizes Cobb. 2008. Disponível em: https://www.fcav.unesp.br/Home/departamentos/zootec-nia/NILVAKAZUESAKOMU- RA/manual_matrizes_cobb.pdf. Acesso em: 29 abr. 2022.
  3. GOMES, P. C. et al. Tópicos em Manejo de Matrizes Pesadas. Viçosa Minal Gerais: UFV, 2013.
  4. GONÇALVES, F. G. Impacto de uniformidade sobre o resultado de matrizes. Revista AviNews Brasil, 2º trimestre de 2022. Dispinovel em: https://avinews.com/pt-br/impacto-da-uniformidade-sobre-o-resultado-de-matrizes-parte-1/. Acesso em: 7 novembro. 2022.
  5. HUDSON, B. P. et al. Effects of body weight uniformity and pre-peak feeeding programs on bloiler breeder hen performance. Journal of Applied Poultry Research, v. 10, n. 1, p. 24-32, 2001.
  6. LU, J. et al. Effects of Energy-Restricted Feeding during Rearing on the Performance, Uniformity, and Development of Rugao Layer Breeders at the Initiation of the Laying Period. Animals (Basel), v. 11, n. 8, p. 2222, 2021.
  7. MACARI, M. et al. Manejo de Matrizes de corte. Campinas: FACTA, 2005.
  8. MURCIO, A. L. Manejo de recria de matrizes com foco em uniformidade. 2013. Disponível em https://pt.engormix.com/avicultura/artigos/manejo-recria-matrizes-com-t38190.htm. Acesso em: 10 maio. 2022.
  9. ROSS. Manual de manejo de matrizes Ross Aviagen Brand. 2018. Disponível em: https://cn.aviagen.com/assets/Tech_Center/BB_Foreign_Language_Docs/Portuguese/RossPSHandBook2018-PT.pdf. Acesso em: 15 mar. 2022.