RENTABILIDADE E LUCRATIVIDADE: UMA ANÁLISE DE MULTICASOS DE PROPRIEDADES LEITEIRAS DE SÃO JOÃO DO OESTE

Resumo

O objetivo geral do estudo consistiu em verificar a rentabilidade e a lucratividade das propriedades rurais leiteiras familiares. O artigo classifica-se como estudo de multicasos, em relação ao objetivo o estudo é exploratório, quanto à abordagem o artigo é qualitativo. A amostra é composta por três propriedades rurais leiteiras, situados no município de São João do Oeste. Para a análise de dados foram utilizadas tabelas. Os resultados encontrados evidenciam que os principais custos relacionados à atividade são a alimentação dos animais (41,79%), a mão de obra familiar (27,73%) e a depreciação juntamente com a remuneração sobre animais (18,36%). Na quantidade produzida a propriedade I destacou-se com uma produção total de 68.896 litros de leite no período analisado. Já no desempenho a propriedade III se destacou na média diária de litros produzidos por vaca com uma produção de 16,65 litros. Apenas a propriedade III apresentou lucro contábil de R$ 3.576,95 no período analisado, correspondendo a uma lucratividade de 7,71% e uma rentabilidade de 0,20%. Já as propriedades I e II não auferiram lucro contábil. A propriedade III, que auferiu lucratividade, apresentou também rentabilidade. Ao analisar o fluxo de caixa, as propriedades I e III têm giro o suficiente para suprir os gastos necessários da atividade, já a propriedade II tem um fluxo de caixa negativo devido a baixa produtividade e a alta estrutura de custos.