Fungicidas Sintéticos e Elicitores Vegetais no Desenvolvimento do Trigo e na Biossíntese e Acúmulo de Deoxinivalenol

Resumo

A giberela, causada por Fusarium graminearum, compromete a produtividade e a qualidade dos grãos de trigo devido ao acúmulo de deoxinivalenol (DON). Este estudo avaliou o impacto de fungicidas sintéticos e elicitores vegetais (fosfitos e extratos de algas marinhas) na redução do DON e na melhoria do desempenho agronômico do trigo. O experimento foi realizado na safra 2023/2024 em Santa Catarina, utilizando a cultivar TBio Duque. Durante o experimento, foram monitorados parâmetros como rendimento (kg ha-1), peso de mil sementes (PMS), peso hectolitro (PH), incidência de Fusarium nos grãos (IFG), teor de DON, índice de queda (IQ) e taxa fotossintética (A). A associação de fosfito de potássio com tebuconazol (T18) reduziu em 58% o conteúdo de DON (514 μg kg⁻¹) em relação ao controle não tratado (T1). O tratamento com fosfito de cobre + tebuconazol elevou o rendimento em 9,10% e a taxa fotossintética em 32,4%. Fungicidas sintéticos isolados reduziram a incidência de Fusarium spp. nos grãos em até 6,0% (T12). Nesse contexto, a combinação de fungicidas sintéticos e elicitores vegetais pode contribuir para a redução da incidência de doenças, como a giberela, além de melhorar a qualidade dos grãos e favorecer práticas agrícolas mais sustentáveis.